Name: Escondidinho de batata /mandioca e carne moída
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 kg de batata; 1/2 kg mandioca; 2 ovos; 1/2 copo de leite; 2 colheres de margarina; sal a gosto; 750 g de carne moída; tempero a gosto; queijo ralado

Escondidinho de batata /mandioca e carne moída

@ Jussara Lourdes Amorim

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Por Jussara Lourdes Amorim

Ingredientes (12 porções)

1/2 kg de batata
1/2 kg mandioca
2 ovos
1/2 copo de leite
2 colheres de margarina
sal a gosto
750 g de carne moída
tempero a gosto
queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Cozinhe as batatas e a mandioca.
2
Amasse com um garfo.
3
Coloque o ovo batido com leite.
4
Adicione sal a gosto e misture tudo.
5
Refogue a carne moída com temperos a gosto.
6
Coloque metade da massa, depois carne moída e por cima, o restante da massa.
7
Polvilhe com queijo ralado.
8
Asse em forno médio por 45 minutos.

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