20min
Ingredientes (6 porções)
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temperos (sal, pimenta-do-reino)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas e as cenouras sem cascas até ficarem macias e cozidas.
- 2
Cozinhe separadamente os ovos por aproximadamente 10 minutos, contados após iniciar a fervura.
- 3
Use espremedor de batatas para espremer as batatas, a cenoura e os ovos (já sem as cascas).
- 4
Tempere a gosto esta mistura obtida (batatas, cenoura e ovos) com sal, pimenta-do-reino, limão etc.
- 5
Lave bem o alface e corte muito fino (a exemplo de quando cortamos couve para fazer salada).
- 6
Após cortado o alface, misture aos demais ingredientes (batata, cenoura e ovos).
- 7
Finalize acrescentando maionese aos ingredientes.
- 8
A quantidade de maionese é opcional, porém, pequenas quantidades deixam a salada mais light.
