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Preparo
Rendimento 6 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 pacote de cuscuz
  • 3 ovos
  • 1 calabresa
  • 2 latas de sardinha
  • carne de charque a gosto
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado
  • 3 tomates maduros picados
  • coentro a gosto
  • 1 lata de milho verde e ervilha

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o cuscuz normalmente e reserve.
  2. Para não ficar salgado, escalde a carne de charque e depois frite junto com a calabresa.
  3. Em outra panela, frite os ovos mexidos, em seguida adicione a cebola, o pimentão, o coentro os tomates e milho verde e ervilha.
  4. Deixe refogar durante uns 10 minutos em fogo baixo.
  5. Após os 10 minutos, adicione a sardinha, a calabresa e a carne de charque.
  6. Por último, acrescente o cuscuz já cozido e mexa bem.

PELA WEB

Comentários

  • Muito boa

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