Ingredientes (10 porções)
Massa
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06 ovos interiros
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08 colheres de (sopa) de nescau
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1 colher bem cheia de farinha de rosca
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margarina e trigo para untar a forma
Para molhar o bolo ou calda
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador até ficar uma massa homogênea: ovos, açúcar, nescau, farinha de rosca, coco ralado e a margarina.
- 2
Enquanto bate a massa, unte a forma e já deixe o forno preaquecido para o bolo assar.
- 3
Depois que a massa estiver bem batida, acrescente o pó royal (fermento em pó) e misture bem a massa.
- 4
Coloque na forma já untada, e leve ao forno preaquecido, por mais ou menos 35 minutos.
- 5
Enquanto o bolo assa, faça calda para molhar a massa (coloque em cima do bolo).
- 6
Calda:
Coloque em uma pequena panela, 1 copo de leite e um pouco de leite condensado e misture.
- 7
Leve ao fogo e continue misturando até começar a ferver.
- 8
Desligue e aguarde o bolo ficar pronto.
Informações adicionais
Deixe a massa e também a calda esfriarem, para por a calda por cima da massa. Caso contrário, pode solar o bolo.
