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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

    Primeira parte:

    • 1 lata de leite condensado
    • 100 g de coco ralado
    • 2 colheres (sopa) de margarina
    • 2 colheres (sopa) de leite de coco

    Segunda parte:

    • 1 barra de chocolate
    • 1 caixinha de creme de leite

    Modo de Preparo

      Primeiro parte:

      1. Em uma panela adicione o leite condensado, o coco ralado e 2 colheres de margarina.
      2. Leve em fogo médio para cozinhar sempre mexendo, quando estiver firme, adicione as 2 colheres de leite de coco mexa e deligue.
      3. Coloque em copinhos ou potes de doces de vidro e leve à geladeira até esfriar.

      Segundo parte:

      1. Derreta a barra de chocolate amargo em banho-maria ou no microondas por 30 segundos alternados de 10 em 10.
      2. Acrescente o creme de leite morno e mexa bem, fazendo uma ganache.
      3. Adicione, sobre o prestígio de coco que está na geladeira.
      4. Acrescente um pouco de coco ralado em cima para decorar e ficar mais gostoso, deixe gelar por meia hora e sirva.

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