Name: Bolo de Limão Verde
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 e 1/2 limão (suco); raspinhas do limão (para decorar)

Ingredientes (15 porções)

1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
1 e 1/2 limão (suco)
raspinhas do limão (para decorar)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture primeiro os líquidos (leite, ovos e óleo).
2
Acrescente os secos um a um, mexendo sempre (trigo, açúcar e por ultimo o fermento).
3
Coloque tudo em uma forma untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno em temperatura máxima, (no meu forno demorou 40 minutos, mas isso varia de forno para forno).
5
Retire e espere esfriar.
6
Para a cobertura, coloque em um recipiente o leite condensado.
7
Vá adicionando aos poucos o suco do limão até você perceber que a mistura mudou de textura, está mais durinha (é bom ir adicionando aos poucos, pois se colocar suco demais, amolece e não fica na consistência certa).
8
Depois do bolo frio, despeje a cobertura por cima e jogue as rapinhas de limão (eu gosto de molhar o bolo com leite, mas isso é opcional).
9
Está pronto!