Name: Bolinho de chuva com granola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 caixinha de creme de leite; 1/2 xícara (chá) de granola; 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Essência de baunilha; Farinha de trigo até dar o ponto; Óleo para fitar

Ingredientes (30 porções)

2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 caixinha de creme de leite
1/2 xícara (chá) de granola
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça
1 colher (sopa) de fermento em pó
Essência de baunilha
Farinha de trigo até dar o ponto
Óleo para fitar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata bem os ovos com açúcar.
2
Adicione o creme de leite, a granola e a farinha de linhaça, bata mais um pouco para misturar os ingredientes.
3
Acrescente o fermento em pó, algumas gotas de essência de baunilha e vá acrescentando a farinha de trigo, até a massa ficar firme o suficiente para retirar colheradas.
4
Frite em óleo quente o suficiente para que os bolinhos possam virar sozinhos.
5
A temperatura do fogo depende de cada fogão, vá monitorando entre o médio e o baixo para que não queimem e fiquem crus por dentro.