Name: Arroz de Leite familia Fernandes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco; 1/2 cebola cortada em cubinhos; 2 dentes de alho (cortados em pedaços pequenos ou amassados); 3 xícaras de água; fio de óleo; 1 xícara de leite líquido; sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras de arroz branco
1/2 cebola cortada em cubinhos
2 dentes de alho (cortados em pedaços pequenos ou amassados)
3 xícaras de água
fio de óleo
1 xícara de leite líquido
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela coloque o alho, fio de óleo, cebola e sal.
2
Deixe dourar sempre mexendo acrescente o arroz e deixei doura mas um pouco.
3
Assim que estiver dourado acrescente as 3 xícaras de água (pode ser quente se preferir).
4
Deixe ferver até que o arroz fique mole.
5
Depois que o arroz estiver mole, perto de secar, acrescente o leite, deixe ferver até dissolver bem o leite e o arroz fique no ponto de risoto.
6
Desligue deixe esfriar e pode servir a vontade com o acompanhamento que preferir.