Name: Macarrão ao molho branco com peito de peru
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 litro de leite integral; 1 lata de creme de leite; 1 pote de requeijão cremoso; 1 tablete de caldo knorr de bacon; 1/2 cebola; 1 colher de margarina; 400 g de macarrão tipo talharim; 1 brócolis pequeno; 1 colher de trigo; 200 g de queijo mussarela; 1 bandeja de peito de peru defumado

Ingredientes (6 porções)

1/2 litro de leite integral
1 lata de creme de leite
1 pote de requeijão cremoso
1 tablete de caldo knorr de bacon
1/2 cebola
1 colher de margarina
400 g de macarrão tipo talharim
1 brócolis pequeno
1 colher de trigo
200 g de queijo mussarela
1 bandeja de peito de peru defumado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela grande aqueça a água com 2 colheres de óleo e uma colher de sal.
2
Espere ferver e adicione a massa, quando estiver no ponto de seu gosto desligue, escorra e reserve.
3
Corte a cebola em pedacinhos pequenos e frite na margarina.
4
Adicione o tablete de bacon e dissolva-o na panela.
5
Acrescente o leite e mexa, quando começar a ferver adicione o creme de leite e mexa novamente. Acrescente o requeijão, sempre mexendo, e espere ferver.
6
Polvilhe, com uma peneira, o trigo e mexa até desempelotar.
7
Quando o molho estiver encorpado, acrescente o queijo já cortado ou ralado no ralador.
8
Por último, desligue o molho e acrescente o peito de peru (já cortado em pequenos pedaços) e o brócolis (já cozido em pequenos pedaços).
9
Lave o macarrão em água fria para que se solte e escorra.
10
Misture em uma vasilha a massa e o molho.