3h
Ingredientes (60 porções)
-
1 ovo
-
1/2 kg de farinha de trigo
-
300 g de bacalhau limpo, fervido e desfiado
-
200 ml de água com uma colher de sal
-
1 pacote de fermento seco e granulado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Desmanche fermento com água e sal.
- 2
Adicione o ovo e bater bem
- 3
Adicione a farinha com água com sal e misture até a massa ficar no ponto de colheradas.
- 4
Deixe crescer por 2 horas, coloque bacalhau desfiado e mexa bem.
- 5
Em seguida, deixe crescer por 1 hora e frite em óleo quente em pequenas colheradas.








