15min
Ingredientes (4 porções)
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500 g shitake fresco
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1 pacote 500 g penne
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Penne:
Cozinhe o penne em uma panela apenas com água (sem o fio de azeite).
- 2
O sal também não é necessário.
- 3
Escorra e coloque o molho abaixo.
- 4
Molho:
Pique o shitake em cubos ou em tiras (como preferir).
- 5
Pique bem a cebola e doure no azeite.
- 6
Adicione o shitake, mexa e adicione as duas latas de creme de leite com o soro, coloque shoyo até obter uma cor caramelada.
- 7
Prove, se desejar mais salgado adicione mais shoyo.
- 8
Não necessita cozinhar muito.
- 9
Derrame sobre o penne.
- 10
Sirva com um pouco de queijo ralado sobre o prato.
- 11
O preparo é muito rápido.
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