30min
Ingredientes (10 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas normalmente mas não coloque sal.
- 2
Amasse as batatas e deixe esfriar.
- 3
Acrescente os ovos, o leite e o fermento royal.
- 4
Mexa bem e acrescente a farinha de trigo aos poucos até dar ponto de massa de bolinho de chuva (não muito dura nem muito mole).
- 5
Coloque em uma panela água com sal a gosto e ferva.
- 6
Assim que a água ferver, coloque os nhoques com a nhoqueira ou vá fazendo as bolinhas com colher e colocando na água.
- 7
Assim q levantar fervura (uns 2 minutos) retire a primeira porção e acrescente aos poucos o restante.
- 8
Depois de tudo cozido coloque os nhoques em um recipiente com molho a gosto.
