Name: Pizza de doce de leite de frigideira
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 1/2 xícara de água morna; 1 colher (chá) de açúcar refinado; 1/2 colher de (chá) de sal; 1 colher (chá) de fermento biológico seco; 1 lata de doce de leite (usei o leite condensado cozido na panela de pressão, por 45 min); coco ralado a gosto; 75 g de queijo mussarela ralado; 1/2 banana nanica fatiada bem fininha (opcional)

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Por Isabella

Ingredientes (4 porções)

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de água morna
1 colher (chá) de açúcar refinado
1/2 colher de (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento biológico seco
1 lata de doce de leite (usei o leite condensado cozido na panela de pressão, por 45 min)
coco ralado a gosto
75 g de queijo mussarela ralado
1/2 banana nanica fatiada bem fininha (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a água, o fermento e o açúcar.
2
Depois adicione o sal e a farinha de trigo e misture com as mãos, até a massa não grudar mais nas mãos
3
Divida a massa em duas e depois abra na frigideira com os dedos mesmo (não precisa untar a frigideira).
4
Quando a massa desgrudar da frigideira, vire-a e adicione o doce de leite, o queijo ralado, o coco e a banana fatiada.
5
Desligue o fogo, tampe a frigideira e deixe até o queijo derreter