20min
Ingredientes (10 porções)
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200 gramas de PTS miúdo escuro (PTS - Proteína Texturizada de Soja)
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3/4 de copo (requeijão) de óleo
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500 g de farinha de mandioca tipo biju
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola até desidratar bem.
- 2
Acrescente os cremes de cebola.
- 3
Continue a fritar sempre mexendo.
- 4
Quando estiver começando a dourar, coloque todo o PTS e continue a mexer.
- 5
Uns 4 minutos após último passo, acrescente o pacote de farofa e continue a mexer.
- 6
Com mais uns 4 minutos de fogo baixo pode desligar a chama, mas mesmo assim continue a mexer para que não queime a farofa que ficar em baixo.
- 7
Pronta para servir!
Informações adicionais
Para guardar e comer durante dias, espere de um dia pra outro, coberta apenas com pano seco. Coloque em recipiente com boa vedação para que não pegue umidade, e assim conserve sequinha e crocante por dias. Se quiser picante, pode adicionar pimenta de sua preferência.
