1h
Por Daiana Amanda Castro
Ingredientes (8 porções)
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a batata ainda quente em um recipiente e adicione a manteiga e o leite, temperando com sal e pimenta a gosto.
- 2
Misturando bem até obter um purê homogêneo, reserve.
- 3
Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar, acrescente o alho e a cebola e frite por mais alguns minutos.
- 4
Acrescente o tomate e o frango, tempere com sal e pimenta a gosto e refogue por alguns minutos.
- 5
Unte um refratário com manteiga e espalhe o refogado de frango uniformemente.
- 6
Coloque as fatias de queijo mussarela sobre o frango.
- 7
Cubra tudo com o purê reservado e polvilhe o queijo parmesão ralado.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 200° C, por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.
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Informações adicionais
Não é necessário cobrir o refratário com papel alumínio.
