Name: Estrogonofe de frango com curry
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango picado em cubos; 1 cebola média picada; 4 dentes de alhos picados; 1 vidro de champignon fatiado; curry a gosto; 3 latas de creme de leite sem soro; 1 colher de sopa de óleo; 1 pitada de sal

Ingredientes (6 porções)

1 kg de peito de frango picado em cubos
1 cebola média picada
4 dentes de alhos picados
1 vidro de champignon fatiado
curry a gosto
3 latas de creme de leite sem soro
1 colher de sopa de óleo
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue o alho e a cebola no óleo.
2
Quando estiver dourando acrescente o peito de frango e diminua o fogo.
3
Coloque o curry e o sal e deixe cozinhar em fogo médio, verificando se há a necessidade de colocar um pouco de água.
4
Quando o frango estiver quase cozido acrescente o champignon fatiado e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5
Em fogo baixo, misture o creme de leite e corrija o sal.
6
Aqueça o creme de leite e desligue o fogo antes que ele ferva.

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