20min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as batatas em uma panela com água fervente e deixe cozinhar até que estejam bem fofinhas.
- 2
Logo em seguida, retire as cascas e coloque-as sobre a mesma panela que você as ferveu.
- 3
Amasse bem as batatas e leve ao fogo baixo.
- 4
Acrescente o sal a gosto, o leite enquanto e deixe ferver até formar bolinhas.
- 5
Acrescente o creme de leite e deixe ferver por mais alguns minutos.
- 6
Coloque o purê em um refratário e está pronto para servir.
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