Ingredientes (15 porções)
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500 ml leite integral ninho
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Modo de preparo
- 1
Bata os 3 ovos, o óleo, o açúcar, o sal e o leite (reserve dois dedos do leite separado), bata no liquidificador.
- 2
Numa vasilha coloque esse líquido e acrescente um pouco de farinha 200 g, aproximadamente.
- 3
Pegue o leite que separou e num potinho aqueça bem levemente e dilua/desfaça os tabletes de fermento, quando tiver homogêneo junte ao pote com a massa.
- 4
Misture bem, quando estiver homogênea, vá acrescentando a farinha restante, dê o ponto descolando das mãos.
- 5
Sove um pouco, enfarinhe e deixe descansar 40 min.
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Informações adicionais
Prepare o recheio, pode ser tudo que tiver a seu gosto, doce ou salgada. Aqui fiz salgada com milho, presunto, tomatinho, salsicha cebolinha, orégano, azeite de oliva, azeitonas, pimenta-do-reino, sal e ketchup para dar liga. Não faça muito molhado. Também fiz recheio de banana com açúcar e canela e ameixa em calda batida em ponto de pasta. Ambos recheios muito gostosos.
