1h
Ingredientes (10 porções)
Bolo
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Abacaxi
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Separe as gemas das claras e reserve.
- 2
Bata as claras em neve e reserve.
- 3
Junte em um recipiente as gemas, a manteiga e o açúcar, bata até obter uma consistência homogênea.
- 4
Adicione a farinha e o leite e bata.
- 5
Por último, adicione as claras em neve e o fermento com uma colher de pau, mexa até misturar tudo.
- 6
Aqueça o forno em (180° C).
- 7
Abacaxi:
Leve o abacaxi com o açúcar e a água ao fogo, deixe ao fogo até engrossar e obter uma consistência de caramelo.
- 8
Adicione o abacaxi numa forma untada, com um pouco da calda.
- 9
Por cima coloque a mistura do bolo e leve ao forno por uns 35 minutos, ou até um palito inserido, sair limpo.
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