Name: Bolo de chocolate sem farinha e sem óleo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 5 ovos; 3 colheres (sopa) de manteiga/margarina; 8 colheres (sopa) de açúcar; 6 colheres (sopa) de achocolatado; 100 g (1 pacote) de coco ralado adoçado ou normal; 1 colher (chá) de fermento; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 colheres (sopa) de manteiga/margarina; 4 colheres (sopa) de achocolatado

Ingredientes (20 porções)

Massa

5 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga/margarina
8 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de achocolatado
100 g (1 pacote) de coco ralado adoçado ou normal
1 colher (chá) de fermento

Cobertura (brigadeiro)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 colheres (sopa) de manteiga/margarina
4 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Unte uma forma de sua preferência com margarina e farinha.
2
Adicione todos os ingredientes da massa no liquidificador.
3
Bata até a mistura ficar homogênea, despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido.
4
Deixe assar por 30 minutos e retire do forno.
5
Brigadeiro:
Coloque o leite condensado, a margarina ou manteiga, o creme de leite e o achocolatado em uma panela.
6
Leve ao fogo e mexa sem parar até borbulhar.
7
Espere 2 minutos e tire do fogo, incremente a massa do bolo com o brigadeiro e sirva.

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Brigadeiro: