Name: Torta de abobrinha simples
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 abobrinha grande; 2 tomates médios; 1 cebola pequena; 3 ovos; 8 colheres de (sopa) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela cortado em cubinhos; 1 colher de (sobremesa) de queijo ralado; 1 colher de (sobremesa) de fermento em pó; 1 xícara de (chá) de leite; sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 abobrinha grande
2 tomates médios
1 cebola pequena
3 ovos
8 colheres de (sopa) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela cortado em cubinhos
1 colher de (sobremesa) de queijo ralado
1 colher de (sobremesa) de fermento em pó
1 xícara de (chá) de leite
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Rale a abobrinha com ralador grosso, pique a cebola e o tomate (este sem as sementes).
2
Corte a mussarela em cubos pequenos e misture a farinha, o fermento, o queijo ralado e o sal.
3
Bata os ovos levemente e acrescente a abobrinha, tomate, cebola e o queijo mussarela.
4
Em seguida, acrescente aos poucos os ingredientes secos.
5
Ao final, acrescente o leite.
6
Em um forma média, untada, acrescente a mistura e leve ao forno preaquecido a 200º C.