Name: Rosca doce simples
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 10 g de fermento biológico seco; 1 lata de leite condessado; 3 ovos; 1 e 1/2 xícara de água fria; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 kg de Farinha de trigo (aproximadamente)

Rosca doce simples

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@ Jessica guimaraes

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Por Jessica guimaraes

Ingredientes (3 porções)

10 g de fermento biológico seco
1 lata de leite condessado
3 ovos
1 e 1/2 xícara de água fria
2 colheres de sopa de manteiga
1 kg de Farinha de trigo (aproximadamente)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto a farinha de trigo.
2
Em uma bacia, acrescente o líquido batido e vá adicionando a farinha até que a massa desgrude das mãos.
3
Tampe com um pano e deixe descansar por uns 25 minutos.
4
Faça bolas e disponha por uma foma de pudim untada com manteiga.
5
Deixe descansar até dobrar de tamanho, pincele uma gema sobre a massa e polvilhe açúcar.
6
Leve ao forno a 200º C por cerca de 20 minutos, depende da potência do forno.
7
Pode modelar em forma de trança com o mesmo processo.