Name: Torta hot dog de liquidificador fácil
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 3 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1/2 xícara de amido de milho (maizena); 2 colheres (sopa) de fermento; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; 500 g de salsicha cortada em cubos; 2 tomates médios cortados em cubos sem sementes; 150 g de mussarela ralada; 1 lata de milho e ervilha juntos; 1 e 1/2 xícara de batata palha; ketchup e mostarda a gosto; orégano a gosto; queijo ralado a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho (maizena)
2 colheres (sopa) de fermento
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Recheio hot dog

500 g de salsicha cortada em cubos
2 tomates médios cortados em cubos sem sementes
150 g de mussarela ralada
1 lata de milho e ervilha juntos
1 e 1/2 xícara de batata palha
ketchup e mostarda a gosto
orégano a gosto
queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Preaqueça o forno a (220° C) e unte uma forma retangular.
2
Separe todos os ingredientes.
3
Massa:
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite.
4
Ainda batendo no liquidificador, acrescente aos poucos a farinha, o amido de milho, o sal, a pimenta e por último o fermento.
5
Distribua a metade na massa na forma untada.
6
Acrescente o recheio na seguinte ordem: a salsinha, algumas gotas de ketchup e mostarda por cima da salsicha.
7
O tomate, a mussarela ralado, orégano e a batata palha.
8
Distribua o restante da massa por cima do recheio e salpique queijo ralado.
9
Leve para assar no forno médio preaquecido aproximadamente 35 minutos ou até que a massa esteja dourada.
10
Espere esfriar para cortar.

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