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Mate quente
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F
Por Felipe Xavier

Ingredientes (12 porções)

  • 1 litro de leite (caixinha)
  • açúcaraçúcar
  • coco ralado1 coco ralado de 100 g
  • 1 garrafa térmica de 2 litros
  • 1 copo
  • 1 bomba (terere)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque 2 xícaras médias de açúcar em um caneco médio (açúcar a gosto).

  2. 2

    Mexa com uma colher até que dissolva.

  3. 3

    Depois de ter dissolvido o açúcar no caneco, despeje o leite rapidamente para que não ferva.

  4. 4

    Fique mexendo até dissolver o açúcar do fundo.

  5. 5

    Depois de não ter mais nada no fundo, espere o leite subir (se não subir espere alguns minutos e desligue o fogo).

  6. 6

    Logo em seguida, coloque o leite dentro de uma garrafa térmica e prepare o copo, bomba e o coco ralado (faça igual a preparar terere).

  7. 7

    Coloque a bomba e depois despeje o coco até uma certa altura.

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