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Galinha escabelada facil
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Avatar de ana paula freitas
Por Ana paula freitas

Ingredientes (10 porções)

  • 1 pacote de filezinho de frango tipo sassami
  • 300 g de queijo fatiado tipo lanhe
  • cebola1 cebola
  • alho1 dente de alho
  • maionese1 sachê de maionese
  • batata palha1 pacote de batata palha
  • molho de tomate1 sachê de molho de tomate
  • requeijão1 pote de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe e desfie a galinha.

  2. 2

    Faça o molho com a cebola o frango o alho o molho de tomate e a maionese.

  3. 3

    Coloque no refratário grande 1 camada de molho com o frango, uma camada requeijão, uma camada de queijo e, acima, uma camada a batata palha (as camadas são contadas de baixo pra cima).

  4. 4

    Para desfiar com facilidade, cozinhe só com sal o frango na panela de pressão; depois de cozido, retire a água da panela, tampe e sacuda com força a panela de pressão, até desfiar (em questão de segundos).

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