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Preparo
Rendimento 1 porção
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Ingredientes

  • 3 batatas grandes (aproximadamente, 500 g)
  • 4 fatias de presunto
  • 5 fatias de queijo
  • 2 ovos
  • manteiga
  • sal a gosto
  • orégano a gosto
  • pimentado-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em rodelas e frite-as na manteiga, reserve.
  2. Em um copo, coloque os ovos, pimenta e sal e mexa até a mistura ficar homogênea.
  3. Na mesma frigideira, arrume uma camada de batatas e "una"-as com o ovo até formar uma base.
  4. Faça uma segunda camada, também "colando" as rodelas com o ovo (ao fritar, forma-se esta "cola").
  5. Por fim, acrescente o presunto, o queijo e o orégano por cima.
  6. Continue no fogo até o queijo derreter.
  7. Se preferir, faça mais uma camada de batatas por cima do queijo e, cuidadosamente, vire a pizza para que frite e "cole".
  8. Sirva quente.

Informações Adicionais

  • A frigideira que determinará o tamanho da pizza. Não recomendo ser muito grande para não quebrar na hora de virar ou servir.

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