Name: Pizza de batata divina
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 batatas grandes (aproximadamente, 500 g); 4 fatias de presunto; 5 fatias de queijo; 2 ovos; manteiga; sal a gosto; orégano a gosto; pimentado-reino a gosto

@ Franciane Meneses

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Por Franciane Meneses

Ingredientes (1 porção)

3 batatas grandes (aproximadamente, 500 g)
4 fatias de presunto
5 fatias de queijo
2 ovos
manteiga
sal a gosto
orégano a gosto
pimentado-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte as batatas em rodelas e frite-as na manteiga, reserve.
2
Em um copo, coloque os ovos, pimenta e sal e mexa até a mistura ficar homogênea.
3
Na mesma frigideira, arrume uma camada de batatas e "una"-as com o ovo até formar uma base.
4
Faça uma segunda camada, também "colando" as rodelas com o ovo (ao fritar, forma-se esta "cola").
5
Por fim, acrescente o presunto, o queijo e o orégano por cima.
6
Continue no fogo até o queijo derreter.
7
Se preferir, faça mais uma camada de batatas por cima do queijo e, cuidadosamente, vire a pizza para que frite e "cole".
8
Sirva quente.