40min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de coração de galinha temperado
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sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cebola e o alho em tirar finas.
- 2
Coloque em uma panela de pressão e frite com um pouco de óleo.
- 3
Após ficarem douradas, acrescente o coração de galinha temperado e feche a panela.
- 4
Abra depois de 15 minutos fritando e coloque o arroz passado duas vezes na água.
- 5
Acrescente um pouco de água e feche a panela.
- 6
Após pegar pressão, deixe por mais 15 minutos.
- 7
Para servir, decore com cebolinha verde.
