Ingredientes (16 porções)
Massa
-
2 copos de óleo de soja
-
-
-
-
-
Recheio
-
1 peito de frango pequeno, cortado em cubo
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Massa:
Coloque todos ingredientes no liquidificador, bata até que esteja como uma massa de panqueca um pouco mais grossa.
- 2
Despeje metade da massa em um refratário untado com óleo e farinha.
- 3
Reserve.
- 4
Em uma panela frite a cebola bem picada em um pouco de azeite, logo depois junte o peito de frango cortado em cubos mexa, até dourar.
- 5
Junte as azeitonas picadas, o tomate cortado em cubos e o caldo de galinha.
- 6
Cozinhe com um pouco de água até que o molho fique grosso.
- 7
Então, despeje por cima da massa reservada no refratário, largue as fatias de mussarela por cima do molho.
- 8
Depois cubra tudo com a outra parte da massa, até que fique completamente tapado com a massa.
- 9
Leve a torta ao forno médio por cerca de 30 minutos, ou até que ela fique dourada por fora e sequinha por dentro.
- 10
Está pronta, pode ser servida com arroz branco.
Veja também…
