Name: Torta de frango cremoso de liquidificador
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 1 e 1/2 óleo; 1 e 1/2 leite; 1 colher de sal; 3 ovos; 2 pacotes de parmesão ralado; 1 colher de fermento; 2 peitos de frango grandes; 1/2 pimentão picado; 1/2 cebola picada; 2 tabletes de caldo de galinha; outro tempero a gosto; 1 lata de molho de tomate; 1 lata de ervilha; 1 pote de creme de leite; 200 g de mussarela

Torta de frango cremoso de liquidificador

@ Cristiane

@ Raíssa Santos

Imprimir

Por Raíssa Santos

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 óleo
1 e 1/2 leite
1 colher de sal
3 ovos
2 pacotes de parmesão ralado
1 colher de fermento

Recheio

2 peitos de frango grandes
1/2 pimentão picado
1/2 cebola picada
2 tabletes de caldo de galinha
outro tempero a gosto
1 lata de molho de tomate
1 lata de ervilha
1 pote de creme de leite
200 g de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Bata tudo no liquidificador e misture o fermento com uma colher, somente no final.
2
Recheio:
Desfie o frango após cozimento somente com sal.
3
Numa panela untada com óleo, frite os temperos e coloque o frango desfiado.
4
Acrescente o molho de tomate e 1/2 copo de água e deixe ferver por 10 minutos, se necessário. Acrescente mais água para que não fique molhadinho.
5
Desligue o fogo e acrescente o requeijão.
6
Montagem:
Unte a forma com margarina e trigo.
7
Despeje parte da massa e espalhe com o auxílio de uma colher de modo a formar uma camada bem fina.
8
Coloque o recheio e cubra com mussarela.
9
Despeje mais uma camada de massa e espalhe com a colher.
10
Cubra com 1 pacote de parmesão ralado.
11
Asse em fogo médio por, aproximadamente, 50 minutos até que ao inserir um palito, o mesmo fique sem massa.
12
Retire do forno e deixe esfriar.
13
Se preferir sirva quente, o recheio estará derretendo.