40min
Ingredientes (30 porções)
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3 filés de frango cozidos e desfiados
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1 colher (sopa) bem generosa de manteiga
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1 cebola pequena picada bem fininha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o frango já cozido e desfiado na cebola e no alho.
- 2
Assim que refogado, coloque o queijo parmesão, o orégano e o sal e reserve.
- 3
Esprema a mandioca já cozida no espremedor de batatas.
- 4
Misture a manteiga e o leite na mandioca amassada.
- 5
Ligue novamente o fogo do frango e acrescente a mistura com mandioca.
- 6
Vá colocando a farinha até desgrudar do fundo.
- 7
Depois de desligar o fogo, misture os tomates picados e espere esfriar.
- 8
Depois de frio, empane as bolinhas com o ovo e a farinha de rosca.
- 9
Frite até ficar douradinho e é só aproveitar essa delícia!
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