15min
Ingredientes (2 porções)
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1 copo de farinha de trigo
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1 copo de leite liquido
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1 ovo
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1 pitada de sal
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1 colher (sopa) óleo
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4 fatias de fiambre picado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque todo os ingredientes no liquidificador, até que fiquem bem cremosos.
- 2
Coloque uma colher de margarina (ou manteiga) numa frigideira e depois de derreter, coloque um concha da massa na frigideira.
- 3
Quando a borda ficar dourada, pegue uma espátula e vire a massa.
- 4
Quando os dois lados estiverem bem dourados, retire da frigideira e deixe esfriar.
- 5
Depois pique o fiambre e frite até ficar bem dourado.
- 6
Quando a panqueca esfriar, coloque o fiambre no centro da panqueca, enrole e está pronto pra servir.