15min
Ingredientes (5 porções)
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1/2 kg de penne
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1 boa porção de tomate seco (ou o quanto desejar)
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4 dentes de alhos grandes fatiados e fritos uma colher de sopa de azeite até ficarem crocantes
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1 xícara de castanhas de caju
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Azeite para regar o penne
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o penne al dente.
- 2
Após escorrer passar para uma tigela.
- 3
Regar com um pouco de azeite e misturar.
- 4
Acrescente o tomate seco picado.
- 5
Acrescente a castanha de caju.
- 6
Acrescente os alhos com o azeite da fritura.
- 7
Misturar delicamente incorporando todos os sabores.
- 8
Servir.