Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
- 1
Corte as batatas e a cenoura em cubos e coloque na panela de pressão para cozinhar por 15 minutos Depois coloque para escorrer, reserve.
- 2
Corte o peito de frango em cubos grandes e coloque na panela de pressão com 2 copos de água ou até cobrir o frango.
- 3
Adicione 1 caldo de carne e 4 dentes de alho socado, deixe por por 10 minutos, após isso coloque para escorrer, reserve.
- 4
Em seguida bata as batatas e a cenoura com 2 folhas de couve, reserve.
- 5
Em uma panela coloque o óleo e os 4 dentes de alho socado.
- 6
Refogue, em seguida coloque o caldo batido.
- 7
Em um processador ou no liquidificador coloque os peitos de frango para desfiar e jogue na panela.
- 8
Coloque o caldo de carne e o sal a gosto.
- 9
Corte as outras 2 folhas de couve em tirinhas e coloque na panela e espere ferver.
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