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30min
Ingredientes (7 porções)
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1 kg de costela com pouca gordura
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4 batatas baroa médias
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1 sachê de tempero de limão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as cebolas em rodelas e forre o fundo da panela de pressão.
- 2
Adicione a costela, o tempero de limão e o sal grosso.
- 3
Tampe a panela sem adicionar água (a carne e a cebola já irão soltar a água necessária para o cozimento).
- 4
Cozinhe em fogo baixo por 30 minutos abrindo a panela de 10 em 10 minutos para mexer e conferir a água.
- 5
Após faltar 10 minutos para ficar pronta, adicione as batatas em rodelas em cima da costela.
- 6
É de extrema importância abrir a panela de 10 em 10 minutos, caso antes do tempo comece a querer queimar adicione de 2 a 3 colheres de água que já será o suficiente.
- 7
Acrescente salsinha ou cebolinha para finalizar e bom apetite!
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