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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de suco natural de melancia (com água, sem caroço e batida no liquidificador)
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 e 1/2 xícaras de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. Em uma batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar.
  2. Acrescente a farinha, o suco de melancia e continue batendo.
  3. Adicione o fermente e misture novamente.
  4. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao espetar um palito, este saia limpo.

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