Name: Bolo de milharina sem farinha de trigo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 e 1/2 xícaras (chá) de milharina; 1 xícara (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de margarina; 50 g de queijo parmesão ralado

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de milharina
1 xícara (chá) de fubá
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina
50 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Misture em uma tigela os ovos, o açúcar e a milharina.
2
Acrescente a margarina, o leite, o queijo parmesão ralado e o fubá, misturando até que fique homogêneo.
3
Acrescente o fermento em pó, misturando levemente, apenas para incorporá-lo a massa.
4
Coloque a massa em uma forma redonda média e com furo, untada com margarina e leve ao forno preaquecido a 180º C por 40 minutos.