Ingredientes (20 porções)
Bolo
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Calda
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Recheio
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Cobertura
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Modo de preparo
- 1
Bolo:
Bata no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite por 3 minutos e reserve.
- 2
Em um recipiente, misture o açúcar, o trigo, o fermento, o chocolate e o coco ralado a gosto.
- 3
Despeje sobre a mistura do liquidificador e mexa até que a massa fique consistente.
- 4
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um garfo, este saia limpo.
- 5
Deixe esfriar, corte ao meio e reserve.
- 6
Calda:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes e despeje sobre a massa cortada ao meio para umedecê-la.
- 7
Recheio:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo até desgrudar do fundo e recheie o bolo.
- 8
Cubra com a outra metade da massa, faça alguns furos com o garfo e despeje mais calda.
- 9
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até obter uma consistência firme e cubra o bolo.
- 10
Leve à geladeira por aproximadamente 45 minutos.
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