30min
Ingredientes (6 porções)
Massa
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2 xícaras de (chá) de farinha de trigo (de preferência integral)
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Recheio
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sal a gosto e outros temperinhos que queira adicionar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, amasse a ricota, misture a margarina, a farinha de trigo e o sal até formar uma massa homogênea.
- 2
Enrole a massa com papel filme e reserve.
- 3
Recheio:
Refogue a cebola e o alho, acrescente o patinho moído e o sal e outros temperos que queira e água.
- 4
Deixe a carne cozinhar até secar todo o caldo, deixe esfriar e reserve.
- 5
Abra a massa com um rolo e coloque nas forminhas de empada.
- 6
Recheie as empadinhas com a carne e feche com uma tampinha de massa.
- 7
Se quiser, pincele a gema em cima da tampinha.
- 8
Coloque para assar em forno médio (180º C) preaquecido por uns 20 a 30 minutos.
- 9
Quando estiverem douradinhas, estão prontas.
