Name: Torta de brigadeiro gelado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (chá) de fermento em pó; 2 colheres (sopa) de manteiga; 6 colheres (sopa) de açúcar; 100 g de coco ralado; 6 ovos; 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de chocolate granulado (opcional); 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 lata de leite condensado

Ingredientes (8 porções)

6 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de açúcar
100 g de coco ralado
6 ovos
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de chocolate granulado (opcional)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado.
3
Acrescente o chocolate, o coco, o fermento em pó e as claras reservadas.
4
Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 20 minutos e reserve.
5
Misture o leite e o achocolatado e espalhe sobre a massa.
6
Misture todos os ingredientes (exceto o chocolate granulado) e leve ao fogo.
7
Cozinhe o brigadeiro mole.
8
Espalhe sobre o bolo a cobertura e o granulado e leve à geladeira por 1 hora.
9
Bom apetite.