30min
Ingredientes (6 porções)
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macarrão
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queijo coalho
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2 linguiças calabresa
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extrato de tomate
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alho
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cebola
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sazón (carne)
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cominho
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coentro
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pimentão (verde ou vermelho)
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1 kg de carne moída
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o alho junto com a cebola, o cominho, o coentro e o pimentão em uma panela com um pouco de óleo, acrescente a linguiça calabresa devidamente cortada em cubinhos e sem pele até fritar.
- 2
Após esse processo acrescente a carne moída e refogue tudo junto mexendo até dar o ponto.
- 3
Vá acrescentando os demais temperos aos poucos, experimentando para ver o ponto do sal.
- 4
Após pronto, reserve.
- 5
Cozinhe o macarrão e acrescente o refogado.
- 6
Por último, acrescente o queijo coalho cortado em cubinhos, mexa e bom apetite!