Name: Fricassê de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de milho; 1 lata de creme de leite; 250 g de requeijão; 100 g de mussarela; 100 g de batata palha; 1 peito de frango inteiro sem ossos; 1 xícara de azeitona; 1/2 cebola; sal e orégano a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 lata de milho
1 lata de creme de leite
250 g de requeijão
100 g de mussarela
100 g de batata palha
1 peito de frango inteiro sem ossos
1 xícara de azeitona
1/2 cebola
sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite a cebola em uma panela no fogo médio e logo depois acrescente o frango, sal e orégano.
2
Espere dourar, apague o fogo, desfie e reserve.
3
Em um liquidificador, coloque o milho, o creme e leite e o requeijão e bata-o até virar um creme homogêneo.
4
Na panela onde está o frango, adicione o creme, a azeitona, um pouco de sal e misture tudo no fogo médio por 5 minutos.
5
Depois de pronto, acomode seu fricassê em uma tigela de vidro, com a mussarela e a batata palha.
6
Leve ao forno até derreter o queijo e sirva-se.