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30min
Ingredientes (6 porções)
- 3 copos de arroz amanhecido
- 3 pães molhados ao leite
-
500 g de carne moída
- 1 copo de cebolinha e coentro
- 1/2 cabeça de cebola branca picadinha
-
6 pimentões
-
pimenta-do-reino
-
sal a gosto
-
suco de 1/2 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os pães, a carne moída, a cebolinha e a cebola.
- 2
Adicione 3 colheres de azeite de salada, 1/2 colher de suco de limão sal a gosto e pimenta-do-reino.
- 3
Retire as tampas e as sementes dos pimentões.
- 4
Recheie os pimentões com a mistura feita.
- 5
Faça um molho de carne moída bem temperado, arrume os pimentões na panela e cubra com o molho. Coloque pra cozinhar por 30 minutos e está pronto.
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