Name: Pimentão recheado
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 copos de arroz amanhecido; 3 pães molhados ao leite; 500 g de carne moída; 1 copo de cebolinha e coentro; 1/2 cabeça de cebola branca picadinha; 6 pimentões; pimenta-do-reino; sal a gosto; suco de 1/2 limão

Ingredientes (6 porções)

3 copos de arroz amanhecido
3 pães molhados ao leite
500 g de carne moída
1 copo de cebolinha e coentro
1/2 cabeça de cebola branca picadinha
6 pimentões
pimenta-do-reino
sal a gosto
suco de 1/2 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Misture os pães, a carne moída, a cebolinha e a cebola.
2
Adicione 3 colheres de azeite de salada, 1/2 colher de suco de limão sal a gosto e pimenta-do-reino.
3
Retire as tampas e as sementes dos pimentões.
4
Recheie os pimentões com a mistura feita.
5
Faça um molho de carne moída bem temperado, arrume os pimentões na panela e cubra com o molho. Coloque pra cozinhar por 30 minutos e está pronto.