30min
Por Ana Carolina Macedo
Ingredientes (4 porções)
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queijo coalho cortado em cubinhos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peito de frango com o sal, pimenta e o suco do 1/2 limão.
- 2
Na frigideira, coloque o azeite e a cebola e deixe dourar em fogo baixo.
- 3
Acrescentar as azeitonas cortadas em rodelas (opcional).
- 4
Se optar pelo bacon, acrescente também.
- 5
Quando a cebola estiver douradinha, coloque os cubos de frango e deixe até cozinhar.
- 6
O ponto de cozimento do frango fica a seu critério.
- 7
Após isso, coloque o requeijão, o creme de leite e a água.
- 8
Se precisar, coloque mais sal.
- 9
Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem e deixe cozinhar um pouco.
- 10
Acrescente o queijo coalho cortado em cubinhos pequenos.
- 11
Retire do fogo e acrescente queijo parmesão ralado, se quiser.
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