Name: Pastel diferente
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 l de leite; 700 ml de água filtrada; 2 tabletes de caldo de galinha; 4 colheres de sopa de margarina; Sal; 1 kg de farinha de trigo; 450 g de presunto ralado; 450 g de mussarela ralada; 1 lata de milho verde

Pastel diferente

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Por Amalia Berto

Ingredientes (60 porções)

Massa

1 l de leite
700 ml de água filtrada
2 tabletes de caldo de galinha
4 colheres de sopa de margarina
Sal
1 kg de farinha de trigo

Recheio

450 g de presunto ralado
450 g de mussarela ralada
1 lata de milho verde

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Em uma panela grande coloque o leite, a água, o caldo de galinha, a margarina e o sal.
2
Espere levantar fervura e acrescente a farinha aos poucos.
3
Mexer até desprender da panela.
4
Em uma mesa, amasse a massa ainda quente até que fique bem lisinha.
5
Abra os pasteis e rechei.
6
Frite ou congele.
7
Não é necessário passar na farinha e no ovo.