Name: Bolinho de chuva de chocolate
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 2 ovos; 3 ou 4 copos de Farinha de trigo; 4 colheres de açúcar; 1 colher (chá) de fermento; 6 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 1 pitada de sal; 2 copos de água

Ingredientes (50 porções)

2 ovos
3 ou 4 copos de Farinha de trigo
4 colheres de açúcar
1 colher (chá) de fermento
6 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 pitada de sal
2 copos de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 3min

1
Em uma vasilha média, bata as claras em neve do ovo.
2
Coloque o açúcar e continue mexendo.
3
Coloque as gemas do ovo e mexa sem parar.
4
Depois vá adicionando o trigo aos poucos, e mexa bem (se tiver uma batedeira, melhor ainda).
5
Depois coloque água, também aos poucos e mexa.
6
Em seguida, adicione o achocolatado, o fermento e a pitada de sal.
7
Acrescente bastante óleo em uma frigideira ao fogo baixo e com a ajuda de uma colher de sopa, vá adicionando a massa na frigideira.
8
Quando o bolinho estiver com as beiras douradas, vire com a ajuda de um garfo e deixe, quando tiver torradinho tire do fogo.
9
Bote os bolinhos fritos em um prato coberto com papel toalha.