Arroz de forno
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Arroz de forno@ Flávia Stelin
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 Por Flávia Stelin

Ingredientes (4 porções)

  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • presunto200 g de presunto
  • queijo mussarela150 g de queijo mussarela
  • queijo parmesão100 g parmesão
  • requeijão1 colher de requeijão
  • cenoura1 cenoura ralada
  • cebola1 cebola picada
  • azeitona100 g de azeitona picada
  • salsa e cebolinha (só pra quem gosta)
  • alho2 dentes de alho
  • 2 a 3 copos de arroz
  • pimenta-do-reino1 pitada de pimenta-do-reino
  • sal1 pitada de sal
  • gema de ovo2 gemas de ovo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o arroz e corte em cubos o presunto e o queijo mussarela (não o queijo parmesão).

  2. 2

    Em um pote grande, misture todos os ingredientes.

  3. 3

    Unte um pirex de vidro com manteiga e coloque uma camada de arroz e outra de recheio.

  4. 4

    Repita novamente este procedimento e em cima coloque o queijo parmesão ralado.

  5. 5

    Aqueça o forno a 180º C por 30 minutos no forno e está pronto.

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