1h 10min
Ingredientes (20 porções)
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1 pacote de canjica branca (pacote de 400 g)
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1 caixa de leite condensado (caixa de 395 g)
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1 pacote de coco ralado (pacote de 50 g)
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1 caixa de leite (usar a caixa do leite condensado vazia como medida)
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10 copos de água em temperatura ambiente (copo de 200 ml)
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cravos e canelas a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a canjica de molho de um dia para o outro (ou no mínimo por 12 horas).
- 2
Depois de deixar de molho, lave-as e coloque na panela de pressão junto com a água, os cravos e a canela, deixe no fogo alto até chiar.
- 3
Em seguida, deixe por 40 minutos em fogo baixo, desligue o fogo e deixe a pressão sair.
- 4
Quando sair, coloque o leite condensado, o leite, o coco e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos com a panela destampada.
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