Name: Enroladinho de salsicha
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 500 ml de leite; 2 xícaras (chá) de farinha de farinha de trigo sem fermento; tempero a gosto; 20 salsichas aferventadas; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 colher (café) de corante; 1 caldo de knorr sabor de sua escolha; 3 ovos e 2 xícaras de farinha de rosca para empanar

Ingredientes (60 porções)

500 ml de leite
2 xícaras (chá) de farinha de farinha de trigo sem fermento
tempero a gosto
20 salsichas aferventadas
2 colheres (sopa) de óleo
1 colher (café) de corante
1 caldo de knorr sabor de sua escolha
3 ovos e 2 xícaras de farinha de rosca para empanar

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Em uma paneta grande e alta coloque o corante, o tempero, o óleo, o knorr e deixe esquentar.
2
Em seguida, adicione o leite e deixe ferver.
3
Coloque a farinha de trigo e mexa sem parar.
4
Quando desgrudar da panela, espere esfriar abra a massa e enrole a salsicha com ela.
5
Passe no ovo batido e na farinha de rosca e frite em óleo quente e novo.