40min
Ingredientes (10 porções)
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20 caranguejos de bom tamanho
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3 cebolas grandes
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2 molhos de coentro
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500 ml de leite de coco
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30 pimentas doce
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2 punhados de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mate os caranguejos e lave-os muito bem.
- 2
Coloque-os numa panela até cobri-los.
- 3
Após uns 10 minutos de cozimento, acrescente todos os ingredientes.
- 4
Após iniciar fervura, aguarde mais 5 minutos e desligue o fogo.
- 5
Deixe-os imerso com o fogo desligado, por mais 20 minutos e sirva.