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Caranguejos de Aratuba (Bahia)
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D
Por DudySilva

Ingredientes (10 porções)

  • 20 caranguejos de bom tamanho
  • cebola3 cebolas grandes
  • 2 molhos de coentro
  • leite de coco500 ml de leite de coco
  • pimenta doce30 pimentas doce
  • 2 punhados de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Mate os caranguejos e lave-os muito bem.

  2. 2

    Coloque-os numa panela até cobri-los.

  3. 3

    Após uns 10 minutos de cozimento, acrescente todos os ingredientes.

  4. 4

    Após iniciar fervura, aguarde mais 5 minutos e desligue o fogo.

  5. 5

    Deixe-os imerso com o fogo desligado, por mais 20 minutos e sirva.

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