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40min
Ingredientes (20 porções)
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3 ovos separados (gemas e claras)
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1/2 xícara de gotas ou raspas de chocolate
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2 colheres de aveia em flocos (opcional)
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1 colher de açúcar de baunilha (opcional)
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1 colher de cacau em pó (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e amasse as bananas.
- 2
Junte as gemas, o leite, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha e misture bem.
- 3
Adicione a farinha aos poucos, misturando com a massa até ficar bem homogêneo.
- 4
Bata as claras em um recipiente separado.
- 5
Depois incorpore à massa com delicadeza.
- 6
Por fim, adicione o fermento e o chocolate e misture levemente.
- 7
Unte uma forma com óleo e farinha e coloque a massa do bolo.
- 8
Se desejar, polvilhe os ingredientes opcionais sobre a massa antes de assar.
- 9
Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 30 minutos.
- 10
Faça um teste espetando uma faca na massa, se sair limpa está pronto.
- 11
Espere esfriar e sirva.
- 12
Bom apetite!
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